Svetovna turistična organizacija za gastronomski turizem UNWTO, ki deluje pod okriljem ZN, je Ani Roš, kuharski mojstrici iz restavracije Hiša Franko v Starem Selu pri Kobaridu, podelila naziv ambasadorke za gastronomski turizem.
Hiša Franko trenutno gostuje v Madridu, kjer so Ani Roš tudi podelili naziv.
Generalni sekretar krovne Svetovne turistične organizacije Zurab Pololikašvili je ob podelitvi poudaril, da je Ana Roš s svojo zavezanostjo k uporabi lokalnih sestavin zgled pri prispevanju k trajnostnemu podjetništvu.
Kulinarika ključno prispeva k povečanju zanimanja svetovne javnosti za Slovenijo, so prepričani v Slovenski turistični organizaciji, še posebej pa to velja za globalne medije, odkar je bila Roševa zvezda Netflixove oddaje Chef’s Table ter najboljša kuharska mojstrica leta 2017. Slovenija postaja tudi ljubitelji vrhunske gastronomije vse bolj prepoznavna destinacija, kar na primer dokazuje tudi naslov Evropske gastronomske regije 2021. Naslednje leto pa bo izšel tudi prvi Michelinov vodnik, posvečen kulinarični ponudbi na Slovenskem oziroma slovenskim gostilnam.
Kuharska mojstrica Ana Roš svetovna ambasadorka za gastronomski turizem
